Mẹo nhỏ hàng ngày cho các mẹ

Bài đầu tiên Mẹo Làm tương ớt ngon 

Cách làm tương ớt đơn giản tại nhà được rất nhiều người quan tâm. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách làm tương ớt ngon mà lại rất an toàn đảm bảo vệ sinh không sợ có hóa chất.
Cách làm tương ớt cay ngon đúng kiểu và an toàn tại nhà
Tương ớt là thứ nước chấm cay có dạng đặc sệt như nước sốt và có màu đỏ, được làm từ nguyên liệu chính là ớt xay nhuyễn kết hợp với một số gia vị khác. Những nước trồng được ớt đều có tập quán làm tương ớt. Dưới đây là cách làm tương ớt tại nhà.
Xem thêm: Cách làm tào phớ
Nguyên liệu làm tương ớt :
400g ớt tươi
100g tỏi đã bóc vỏ
3 quả cà chua
400g ớt tươi
Xem thêm: Cách làm bánh cupcake
Cách làm tương ớt
Khi làm tương ớt bạn có thể dùng ớt khim, ớt thóc hay ớt chỉ thiên đều được. Quả ớt khi được chọn làm tương ớt thường trơn, nhỏ và có màu đỏ bóng. Để làm tương ớt ngon cà đẹp mắt thì nên chọn loại tương ớt có màu đỏ. Tuy có những loại ớt màu xanh vẫn cay nhưng khi làm tương thì đưa ra một màu không đẹp mắt. Không nên sử dụng các loại ớt chuông vì những loại đó có vị ngọt không cay nên không thể làm tương ớt được.

Mang ớt đi ngâm với nước muối khoảng 10 phút rồi rủa sạch lại với nước sau đó vớt ra rổ cho khô ráo. Tiếp theo nếu muốn làm tương ớt Hàn Quốc thì mua thêm bột ớt Hàn Quốc về làm thì sẽ có được những hương vị giống tương ớt Hàn Quốc.

Lấy cà chua rửa sạch rồi chần cà chua trong nước nóng 2-3 phút và với ra. Sau đó dùng con dao sắc để lột vỏ cà chua rồi bổ đôi quả cà chua theo chiều ngang, tiếp đó bóp bỏ phần hạt và phần ruột cà chua.
Dùng găng tay ni lông đeo vào dùng dao cắt ớt theo chiều dọc rồi lách mũi dao vào ruột quả ớt tách bỏ phần hạt ra ngoài. Cho cà chua và ớt vào luộc khoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo.
Tỏi lột vỏ.
Cuối cùng cho tất cả vào máy xay xay thật nhuyễn, mịn. Sau đó thuer độ cay của tương ớt nếu là người ăn cay mà thấy chưa cay có thể thêm ớt vào xay tiếp và ngược lại nếu không ăn được cay thì có thể cho nhiều cà chua vào và bớt ớt đi thì sẽ có được phần tương ớt chua ngọt.
Lấy nồi thật sạch cho hỗn hợp đã xay vào đun khoảng 20 phút với lửa thật nhỏ. Khi hỗn hợp sôi cho giấm, đường, muối vào khuấy đều để hỗn hợp không bị cháy. Về gia vị có thể thêm bớt tùy sở thích từng người.

Khi hỗn hợp đun khoảng 10 phút thử xem nếu đã chín thì tắt bếp chờ nguội bạn có thể thưởng thức.
Tương ớt nhìn chung rất đa dạng về hương vị nhờ việc kết hợp với các phụ gia (tỏi, dấm, đường, cà chua, vừng, riềng, mỡ nước hoặc dầu ăn v.v.). Tương ớt trưng thường rất cay nên hợp với các loại bún nước, bánh đa nước, được làm từ ớt tươi hoặc ớt khô được xay thô không cần quá nhuyễn sau đó xào trong mỡ.
Tương ớt chua sử dụng cả cà chua và dấm thanh để giảm bớt độ cay, thích hợp cho một số món ăn như phở, cơm rang. Tương ớt ngọt dùng ăn với các loại bánh mặn như bánh mỳ kẹp thịt, có nhiều đường. Ở nước ngoài có loại tương ớt tabasco rất chua và cay. Song cũng có loại tương ớt ngọt mà nguyên liệu là cà chua nhiều hơn là ớt.
Nguồng :lamchame.com/forum

Read More

Những tác hại của việc ngồi lâu một chỗ

Ngồi lâu một chỗ, ít vận động hầu như là tình trạng chung của nhân viên văn phòng ngày nay, nhiều người do áp lực công việc nên phải ngồi ở bàn làm việc cả ngày từ 8-10 tiếng đồng hồ/ngày, tuy nhiên không phải ai cũng biết thói quen này lại là nguyên nhân khiến sức khỏe, trí tuệ giảm sút với rất nhiều chứng bệnh khác nhau. Chính vì vậy,10 tác hại của việc ngồi lâu một chỗ dưới đây hy vọng sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm, động lực để điều chỉnh, thay đổi thói quen xấu này nhé.

Hệ tiêu hóa hoạt động kém hiệu quả
Ngồi lâu, cơ thể thiếu vận động, sẽ khiến nhu động ruột, dạ dày yếu đi, dịch tiêu hóa bài tiết cũng giảm, cứ thế lâu ngày sẽ dẫn đến tình trạng biếng ăn, ăn uống kém ngon, hay bị chứng đầu hơi, chướng bụng, khó tiêu, hệ tiêu hóa hoạt động kém hiệu quả, nguồn dinh dưỡng được cung cấp cho cơ thể hạn chế làm cho sức khỏe ngày càng suy yếu.

Ngủ không ngon, mất ngủ
Ngồi lâu một chỗ kéo dài khiến các cơ quan trong cơ thể hoạt động kém nhịp nhàng, gây rối loạn sinh học, thần kinh căng thẳng, làm giấc ngủ của bạn bị ảnh hưởng, ngủ chập chờn, không sâu giấc, rất mệt mỏi.

Thừa cân, béo phì
Ngồi lâu một chỗ, ít vận động chính là nguyên nhân cơ bản gây nên tình trạng thừa cân, béo phì, đặc biệt là nguy cơ tăng kích cỡ vòng 2 đối với chị em phụ nữ.

Gây tổn thương vùng đầu, cổ, cột sống
Rất nhiều nhân viên văn phòng do thói quen ngồi lâu một chỗ hàng giờ liền đã mắc phải các tổn thương vùng cổ như đau cổ, mỏi cổ, cổ không linh hoạt, đau vai, thần kinh vai gáy, chuột rút cơ gáy, đau đầu, hoa mắt, chóng mặt,… không những thế nó còn làm thoái hóa sụn đệm cột sống chèn ép rễ dây thần kinh, tủy sống hoặc động mạch cột sống, từ đó dẫn đến ra các loại bệnh như đau đốt sống cổ, thoát vị đĩa đệm, thiểu năng tuần hoàn não, rất nguy hiểm.

Trí tuệ giảm sút
Ngồi lâu một chỗ kéo dài sẽ gây tác động xấu đến trí não của bạn, trí tuệ mất đi tính nhanh nhạy, phản ứng kém hiệu quả.

Suy giảm tuổi thọ
Không cần biết giới tính, cân nặng hay độ tuổi của họ là bao nhiêu, nguy cơ tử vong của những người có thói quen ngồi lâu một chỗ luôn luon cao hơn những người khác. Theo một nghiên cứu cho thấy khi giảm thời gian ngồi xuống dưới 3 tiếng một ngày, tuổi thọ dự tính sẽ tăng lên đến 2 năm và ngược lại.

Gây ảnh hưởng đến việc lưu thông máu
Khi bạn ngồi liên tục trong 3-4 tiếng trở, ít vận động, quá trình lưu thông máu trong cơ thể bạn sẽ bị ảnh hưởng và khu vực bị ảnh hưởng nhiều nhất là vùng chậu và vùng chi dưới.

Tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Khi bạn ngồi lâu một chỗ, cơ bắp đốt cháy ít chất béo và chảy máu chậm chạp hơn, tuần hoàn máu bị ảnh hưởng, axit béo dễ dàng làm tắc nghẽn tim, dẫn đến bệnh tim mạch, rất nguy hiểm, có thể dãn đến đột quỵ.

Tăng nguy cơ mắc bệnh về thận
Áp lực công việc bận rộn nên bạn phải ngồi lâu một chỗ để giải quyết khiến bạn quên mất đi thói quen tốt là phải uống nhiều nước mỗi ngày. Chính điều này là nguyên nhân làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về thận, không những thế nó còn ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của cơ thể, gây rá các bệnh về da như viêm da, vàng da, nám da,….


Tính năng động giảm dần
Đã quá quen với việc ngồi lâu một chỗ nên dần dần làm cho bạn trở nên lười nhác vận động, cơ thể mất đi tính nhanh nhẹn, năng động vốn có gây ra những trì trệ trong công việc và cuộc sống.

Với 10 tác hại của việc ngồi lâu 1 chỗ trên đây chắc hẳn đã không khỏi khiến bạn giật mình với thói quen xấu này rồi phải không nào. Để bảo vệ sức khỏe, trí tuệ, sự năng động, nhanh nhẹn của mình bạn cần có sự điều chỉnh thói quen ngồi lâu một chỗ thật hợp lý bằng cách cứ 30 phút làm việc bạn lại vận động, hít thở không khí 5 phút và thay đổi tư thế làm việc thường xuyên nhé, làm như thế không chỉ phòng ngừa được các tác hại kể trên mà còn giúp bạn làm việc hiệu quả hơn, năng suất hơn nữa đấy. Chúc bạn luôn biết cách bảo vệ sức khỏe của mình thật tốt nhé.
Nguồn : webtretho.com/forum

Read More

Phương pháp tăng cơ bắp cho nam giới hiệu quả

Phương pháp tăng cơ bắp cho nam giới hiệu quả

Hiện nay để có thể cải thiện tình trạng cơ bắp rất nhiều nam giới đã áp dụng các phương pháp khác nhau nhằm có được một thân hình cân đối. Việc có một cơ bắp cuồn cuộn là mơ ước của những chàng trai gầy gò, ốm yếu, còm nhom. Sau đây là một số phương pháp giúp phái mạnh có được thân hình cân đối.

Luyện tập thể hình thường xuyên

Để có thể tăng cơ bắp hiệu quả nhiều người đã thực hiện một kế hoạch tập thể hình và đây cũng là phương pháp phổ biến được nhiều người áp dụng. Tập thể hình sẽ giúp bạn tăng cường sức khỏe, nâng cao thể chất và có được cơ bắp cuồn cuộn. Tuy nhiên, bạn phải tập luyện thường xuyên, liên tục thì mới có thể đạt được kết quả cao. Trong quá trình tập không được tập luyện quá sức sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn.

Nên từ bỏ thuốc lá, và bia rượu

Các chất kích thích ày chính là tác nhân khiến bạn ngày càng trở nên ốm yếu, còm nhom. Bởi hút thuốc và uống rượu sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn. Cũng như ảnh hưởng đến hiệu quả tập luyện để có được cơ bắp khỏe mạnh. Không chỉ thế, nếu trong quá trình tập luyện bạn sử dụng các chất kích thích sẽ có nguy cơ bị đột quỵ và mất sức đột ngột. Do đó, cách tốt nhất là bạn bỏ ngay thuốc và rượu trước khi thực hiện kế hoạch tăng cơ bắp.

Nên ngủ đủ giấc

Giấc ngủ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe con người. Khi ngủ đủ giấc bạn sẽ có thể phục hồi được sức khỏe sau một ngày làm việc mệt mỏi, căng thẳng giúp cơ bắp được nghỉ ngơi, thoải mái. Và ngược lại nếu ngủ không đủ giấc thì mặc dù bạn tập thể hình hay sử dụng các thực phẩm giúp tăng cơ bắp nhưng hiệu quả vẫn không cao. Vậy nên bạn hãy ngủ đủ giấc để đảm bảo sức khỏe cho chính mình.

Có chế độ ăn uống hợp lý

Xây dựng một chế độ dinh dưỡng đầy đủ, hợp lý sẽ giúp tăng cường sức khỏe, nâng cao sức đề kháng. Đặc biệt, việc bổ sung protein sẽ giúp bạn có thêm nặng lượng và các chất dinh dưỡng nhằm tăng cường cơ bắp. Từ đó giúp cơ băp có thể hấp thu trực tieps các chất dinh dưỡng một cách nhanh chóng, và tăng cường sinh lực cho cơ thể.

Bổ sung thêm một số thực phẩm chức năng

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại thực phẩm chức năng giúp hỗ trợ tăng cơ. Tuy nhiên bạn phải lựa chọn những loại nào tốt nhất, đảm bảo an toàn, chất lượng trước khi sử dụng.

Với những phương pháp trên hi vọng sẽ đem lại cho bạn một thân hình cân đối, vóc dáng chuẩn và có được cơ bắp khỏe mạnh, chắc khỏe hơn. Giúp bạn tự tin về chính mình và thu hút được phái đẹp.

Read More